Chausson, sauce tomate ou crème, jambon, fior di latte, emmental
Pizze Al Forno
Nos produits sont frais, nous les travaillons quotidiennement
La pâte a pizza est faite par nos soins, de façon artisanale , la pizza est "ouverte" à la main dans le respect du savoir faire Napolitain.
La cuisson est effectuée dans un four rotatif "Morello Forni"
Les Classiques
Sauce tomate ou crème fraîche, jambon, champignon, emmental et fior di latte
Sauce tomate, fior di latte, courgettes, oignons caramélisés, tomates San Manzano, poivrons, champignons , aubergines confites.
Sauce tomate, spianata piccante, fior di latte, poivrons rouges, oignons rouges
Crème, Fior di latte, Gorgonzola, Chèvre, Parmesan
Crème, Fior di latte, Guanciale, oignons caramélisés, copeaux de parmesan, Ciboulette
Les Créatives
Sauce tomate, roquette, tomates cerise anchois, câpres, stracciatella di burrata.
Pizza soufflée comme un pain, à l'huile à l’ail
Crème, brisures de truffe noire, Fior di latte, jambon blanc.
Crème, brisures de truffe noire, Fior di latte, jambon Serrano 24 mois
Sauce tomate, Fior di latte, roquette, pignons, copeaux de parmesan, tomates cerises et Serrano 24 mois
Sauce tomate, burrata et tomates fraîches
Crème, Fior di latte, chèvre, miel de Tarra di l’Apa et noix
Crème, courgettes grillées, fior di latte, copeaux de parmesan, jambon Serrano, roquette et basilic
Sandwich focaccia, burrata, roquette, tomates cerises, parmesan et jambon Serrano
Sauce Tomate, tomates cerises, roquette, origan, poivrons poêlés, mozzarella di Buffala de Naples et basilic frais