Le Temps des Oliviers

 

Dolce

La Baguette au nutella noisettes 9 €
Coulant au chocolat minute 9 €

9 minutes de cuisson, servie avec une crème vanille et noisettes

Mieux qu’un snickers 9 €

Ganache au chocolat noir, crème et cake à la cacahouète et copeaux de chocolat

Poire pochée 9 €

Poire pochée à la verveine et au citron, feuillantine, crémeux à la vanille

Dôme de truffe 9 €

Dôme au chocolat, fourré au riz au lait légèrement truffé et pistache torréfié

Pistache blanche 9 €

Biscuit génoise pistache, chantilly pistache, praliné pistache, chocolat blanc infusé pistache. Pointe de fleur d’orangé

Le Francky Vincent 9 €

Meringue, crème mangue et passion légèrement acidulé, duo de gelées passion et coco sans sucre, râpure de coco et crumble breton